杀菌(sterilization)（fungus)锅的设备原理
杀菌（fungus)(sterilization)锅分类：
1、按结构(形式分为：可倾式杀菌(sterilization)（fungus)锅、立式（固定）杀菌锅结构 2、按加热(heating)方式方法分为：电加热杀菌锅、蒸汽加热杀菌锅、燃气加热杀菌锅、电磁加热杀菌锅。高压
灭菌器系列产品是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位，对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。 3、按工艺(Technology)需要各采用带搅拌或不带搅拌设备(shèbèi)。 4、杀菌锅按密封(seal)方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
杀菌（fungus)(sterilization)锅使用(use)注意(attention)：
1 、使用蒸气压力，不得长时间(time)超过定额工作(gōng zuò)压力。高压
灭菌器系列产品是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位，对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。高压
灭菌器是用比常压高的压力，把水的沸点升**100℃以上的高温，而进行液体或器具灭菌的一种高压容器。 2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水（condensate water）出口处的截止阀(别名截门阀)，如装有疏水器，应始终将阀门(功能：截止、导流、稳压、分流等)打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 3、 对安全(security)阀，可根据用户(user)自己使用蒸气的压力，自行调整(Adjustment)。4、 蒸气锅在使用过程(guò chéng)中，应常常注意(attention)蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止(stop)进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。 6 、可倾式和搅拌式杀菌(sterilization)（fungus)锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式杀菌锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
